食品,不要再让百姓“以身试毒”
股票估值网点评:
食品安全问题频发,久治不绝,人民似已丧失信心。借鉴国外的方法,食品溯源是个好办法,即通过物联网追寻问题食品的源头,实现有效监管。此种办法在国内已有试行,如国家重点食品(产品)质量安全追溯物联网应用示范工程等项目,但覆盖面尚小,未来具有不错成长空间。本站《股票估值500》中业务涉及物联网食品溯源的公司有两家,为“新大陆” 、“达华智能”,投资者可阅读其研究报告,了解公司业务经营情况。
食品安全问题频发,久治不绝,人民似已丧失信心。借鉴国外的方法,食品溯源是个好办法,即通过物联网追寻问题食品的源头,实现有效监管。此种办法在国内已有试行,如国家重点食品(产品)质量安全追溯物联网应用示范工程等项目,但覆盖面尚小,未来具有不错成长空间。本站《股票估值500》中业务涉及物联网食品溯源的公司有两家,为“新大陆” 、“达华智能”,投资者可阅读其研究报告,了解公司业务经营情况。
“病死猪”“老鼠肉”“‘神农丹’毒药姜”……短短几天里接连曝光的问题农副产品,一起赛一起令人触目惊心。尽管有关部门已经对涉案商户进行查处,相关省份开始追踪问题产品流向,但人们仍不禁要问:食品领域为何屡让百姓“以身试毒”?
从新近发生的几起问题农副产品案件看,涉案人“造假”“藏毒”的手段并不怎么“高明”,监管并不缺乏检验手段。只要查一下肉联厂原材料的检疫证明、辨识几家餐馆牛羊肉的真伪、抽检几次市场上蔬菜的农药残余,就足以让问题产品无处遁形。正是这种“低水平”的造假横行和“马后炮”式监管,让公众陷入“无处下箸”的焦虑。
同样的生产环境,监管力度直接决定食品质量。商户“造假”固然有道德沦丧的内因,但监管部门的疏于监管也难辞其咎。就在发现“病死猪”的福建,出口猪肉质量问题鲜有耳闻;种植“毒药姜”的山东农户,从不给“外销生姜”多用农药。如此“内外有别”,并非这些经销商、种植户戴“有色眼镜”,而是严格的外贸出口检疫使他们不敢胡作非为。反观国内食品市场,目前实行的是主动送检制度,抽检概率低、造假风险小,暴利诱惑之下,不法商贩“另辟蹊径”便不足为奇了。
近年来为了公众餐桌安全,政府确实下了大力气,出台了食品安全法,各省份也成立了专门的食品安全委员会,试图解决“九龙治水”问题。然而,食品安全状况并未彻底改观,不仅问题食品层出不穷,而且造假方式不断升级翻新,甚至呈现愈演愈烈之势。这无疑是对监管工作提出了更高的要求。
“一阵风”式的检查整顿,难以根治食品安全问题;被曝光的不法商贩受到查处,不足以震慑不良商贩。如何使所有食品生产经营者都能守法,监管部门真该好好动动脑筋了。
食品生产链条很长,全程监管并非易事,如果能够抓住市场销售这个关键环节,少些“运动式”检查整顿,多些随机抽检,查出问题产品就严厉惩处经营者,危害大者让他倾家荡产乃至锒铛入狱、终身禁入食品行当,看谁还敢以身试法?
归档文章/报告:
- • 市场拐点将至?2023年08月14日
- • 宏观调控趋紧 楼市“金九银十”行情难现2018年08月30日
- • 券商创新再“借东风”2014年12月05日
- • 深水油气规模开发在即2014年12月03日
- • 散户感叹满仓踏空2014年12月03日
- 更多
- • 2024年4-5期重点快照(12篇):贝泰妮、安井食品、中航光电2024年04月30日
- • 2024年4-4期重点快照(21篇):阳光电源、山东药玻、景津装备2024年04月26日
- • 2024年4-3期重点快照(18篇):珀莱雅、四方科技、宁德时代2024年04月19日
- • 2024年4-2期重点快照(22篇):中控技术、人福医药、均胜电子2024年04月12日
- • 2024年4-1期重点快照(10篇):恩华药业、硅宝科技、鸿路钢构2024年04月03日
- 更多
- • 2024年4-5期个股评级总汇2024年04月30日
- • 2024年4-4期个股评级总汇2024年04月26日
- • 2024年4-3期个股评级总汇2024年04月19日
- • 2024年4-2期个股评级总汇2024年04月12日
- • 2024年4-1期个股评级总汇2024年04月03日
- 更多
- • 翰宇药业的成长性和估值双高2014年05月16日
- • 本期成长动能调整数量趋于平衡2013年01月22日
- • 成长排名1-2号的公司多估值诱人2013年01月14日
- • 本期排名下调的公司数量远超上调公司数量2013年01月08日
- • 本期排名调整相对均衡,优质公司多估值诱人2012年12月30日
- 更多